Caviar d'aubergines et tomates : toutes nos recettes

Name: De belles recettes de caviar d'aubergines pour vos tartines
Total time: 30 min
Cuisine: caviar d'aubergines

Sur vos tartines ou à l'apéritif c'est toujours un délice.

Spécialité incontournable de la cuisine méditerranéenne, le caviar d'aubergines est un met délicieux qui assure le succès de vos apéritifs dînatoires. Rapide et simple à réaliser, il consiste à cuire au four les aubergines parfumées à l'huile d'olive et à l'ail haché puis à retirer la pulpe fondante et à la réduire en purée.

Assaisonnez votre caviar d'aubergines selon vos envies, avec du gingembre, du thym ou du paprika et accompagnez-le de bâtonnets de légumes, de chips ou de gressins. Tartiné sur une tranche de pain de campagne grillée ou sur un blinis, c'est le bonheur assuré. Servi chaud, il accompagne merveilleusement bien poissons et viandes grillés.

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Toutes les recettes de caviar d'aubergines et tomates des Gourmets

Des idées de recettes de caviar d'aubergines et tomates pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Caviar d'aubergines marocain

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Le zaalouk ou zaalouka est un caviar d’aubergines marocain. Plus précisément, c’est un plat traditionnel de la région de Fès. Une salade cuite ou purée d’aubergine servie tiède ou froide, en entrée ou en apéritif, sur des tranches de pain grillées par exemple, ou en plat d’accompagnement.

Tartines de caviar d’aubergines

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Ces tartines sont délicieuses et bien estivales ! Vous pouvez rajouter de la salade style roquette, je les ai servies ce jour-là sans mais avec deux beaux petits rougets achetés tout frais au marché aux poissons de Capbreton. En apéro ou en entrée, ces tartines sont toujours les bienvenues !

Sandwich végétarien à étages

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Tartines au caviar d'aubergine

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Tarte au caviar d’aubergine et aux tomates

ça ne sent pas un peu le brûlé là?

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La tarte caviar et petits légumes

Sweet Kwisine

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Filet de rouget, caviar d'aubergine et sauce vierge

épicétout

Essayez cette recette de rouget et donnez votre avis en commentaire !

Tarte aux tomates, au caviar d'aubergines et au gorgonzola

ça ne sent pas un peu le brûlé là?

Voici une tarte aux tomates qui change vraiment de l’ordinaire avec le caviar d’aubergines !

Feuilleté de caviar d'aubergines façon italienne

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Salade de crevettes, tomates confites aux herbes de Provence et son caviar d’aubergine

La popotte du mercredi

Une idée d'entrée pour utiliser les légumes du jardin. Un vrai régal.

Wraps caviar d'aubergine feta et légumes croquants

Luly cooker

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Tomates farcies au caviar d'aubergines

Catalina - Le Blog de Cata

Vous êtes tenté par une recette de tomates farcies au caviar d'aubergines ? Testez cette recette de caviar d'aubergines et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.

Caviar d'aubergines aux tomates cerises

Rosenoisettes

Un caviar d'aubergines à tartiner généreusement sur du bon pain frais.

Pâtes au caviar d'aubergines et aux tomates

Made in Cooking

Vous êtes curieux de savoir comment faire la recette de pâtes au caviar d'aubergines et aux tomates ? Réalisez cette recette de caviar d'aubergines et, en signe de réussite, partagez votre succès en donnant un coup de coeur à son auteur. Votre soutien sera toujours très apprécié.

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